Składniki: – 250ml śmietanki kremówki 36%. – 250g serka mascarpone. – 1/2 szklanki cukru pudru. Wykonanie: W dużej misce ubijamy śmietankę. Gdy zaczyna gęstnieć dodajemy cukier puder i mascarpone . Miksujemy do uzyskania gęstej, jednolitej masy. Krem wystarcza na przełożenie tortu ale tylko w środku.
Przejdź do treści Ciasto Śnieżny puch – bez pieczenia – to pyszne i szybkie w wykonaniu ciasto… coś a’la sernik na zimno w połączeniu ze śmietaną kremówką oraz ze smakowitą posypką z wiórków kokosowych :) Wręcz rozpływa się w ustach! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji go wypróbować, a macie ochotę na małe co nieco, to gorąco polecam :) Podane niżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 20x20cm. Może zainteresuje Was również przepis na ciasto 3 bit bez pieczenia (przepis klik).Składniki na spód: ok. 50 g herbatników Petit Beurre (3,5 opak. po 14g każde)Składniki na masę puchową: 2 galaretki cytrynowe 500 ml wody do rozpuszczenia galaretek 500 g twarogu min. 3-krotnie mielonego (najlepiej taki z wiaderka) 2 czubate łyżki cukru pudru 1 opak. cukru wanilinowego 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%Składniki na posypkę: 1 czubata łyżka masła (ok. 35g) ok. 70g wiórków kokosowych 2 łyżki cukruCiasto Śnieżny puch – bez pieczenia – Wykonanie: Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia. Na patelni roztopić masło, dodać cukier oraz wiórki. Cały czas energicznie mieszać i smażyć do czasu aż wiórki delikatnie się zarumienią. Odstawić do ostudzenia. Blaszkę o wymiarach 20×20 cm wyłożyć folią spożywczą, a następnie wyłożyć na dnie warstwę herbatników. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną masę. Zmniejszyć obroty miksera, dodać cukier puder oraz dodawać stopniowo po łyżce zmielonego twarogu. Miksować do czasu połączenia składników. Chłodną galaretkę (lecz wciąż płynną) dodawać stopniowo do masy serowej, delikatnie mieszając łyżką aż składniki się połączą. Gotową masę przelać na herbatniki. Wierzch sernika posypać wiórkami kokosowymi (już ostudzonymi). Wstawić ciasto do lodówki (najlepiej na całą noc). Smacznego ciasta śnieżny puch!Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia to zapraszam po więcej przepisów tutaj: Ciasta bez pieczenia – przepisy
Wyniki wyszukiwania dla sernik z bitą śmietaną siostry łucji (18092) Przepisy sernik z bitą śmietaną siostry łucji - sernik z bitą śmietaną siostry łucji (13570)
2 godz łatwe Porcje: zależy od apetytu Zakochałam sie na zabój. Ten sernik mówi do mnie żebym go zjadła nawet kiedy juz zjadłam za dużo. Krążę i krążę po kuchni aż do ostatniego kawałka. Dodatkowo muszę się zmagac z tabunami inych łasuchów. Jest niesamowicie lekki, puszysty, z milionem maleńkich dziurek, bardzo bardzo wilgotny. No po prostu niebiański. Składniki na najlżejszy sernik świata. 1,5 kg serka śmietankowego President (albo innego takiego) tłustego lub półtłustego 8 jajek 1,5 szkl cukru opakowanie cukru waniliowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia duże opakowanie budyniu waniliowego (takie na 0,75 l wody) czubata łyżka mąki ziemniaczanej 0,5 l słodkiej śmietany kremówki dwa opakowania herbatników sok z jednej cytryny Przygotowanie dania najlżejszy sernik świata. ... Oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić do białości z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ser i dalej ubijać na mniejszych obrotach. W oddzielnych naczyniach ubić na sztywno kremówkę i pianę z białek. Następnie masę serową połączyć wszystko z mąką ziemniaczaną, budyniem i proszkiem do pieczenia, później dodac sok z cytryny. Całość wymieszać na najmniejszych obrotach z bitą śmietaną i na końcu z pianą z białek. Masa będzie bardzo luźna ale nie należy się tym w ogóle przejmować. Wlać do wyłożonej wcześniej herbatnikami prostokątnej blachy i wstawić do pieca. Piec ok 1,5 godz w temp 170 st. Po tym czasie wyłączyć piec, uchylić drzwiczki piekarnika i pozwolić mu powoli stygnąć. Opadnie jak każdy sernik ale nie tak bardzo. Pozostanie dość wysoki i puszysty. Pyszny jest oczywiście na drugi dzień, tak porządnie schłodzony, ale najpyszniejszy zaraz po wystudzeniu. Wtedy koniecznie trzeba go pokroić na duuuże kawałki, żeby dał sie wyjąć z blachy. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki! Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest... JAGLANO-MIGDAŁOWE CIASTKA LUB TRUFLE Jest to pierwszy przepis na moim blogu i nie bez powodu. Bardzo lubię słodkie przekąski (oczywiście w zdrowszym wydaniu niż tradycyjne). Z otrzymanej masy można wykonać trufle (wersja surowa) lub pieczone ciastka. Spokojnie można masę wykorzystać do innych celów (choćby batoników czy jako spód do nerkownika). Proste i szybkie w wykonaniu jako alternatywa dla dość drogich gotowych... Wegańskie ciasto marchewkowe Ciasto jest wyjątkowo delikatne, wilgotne i o lekko korzennym smaku. Marchew połączyłem z mąką migdałową, gryczaną i orkiszową. W zastępstwie jajek jest mąka owsiana. Brak masła czy margaryny zastąpiłem olejem z prażonych orzechów włoskich. Ciasto zawiera różne bakalie (migdały, orzechy, żurawinę, kokos) i owoce- jabłka i ananas. Zamiast lukru jest krem kokosowy z waniliowym...
Pyszny, delikatny i śmietankowy sernik z soczystymi wiśniami oraz kakaową kruszonką. Idealny do popołudniowej herbaty. Wspaniałe połączenie kwaskowatych wiśni ze słodką masą serową i kakaowym ciastem kruchym. Przepis jest banalnie prosty, można go zrobić w pół godziny. Ciasta nie trzeba schładzać, podpiekać, wszystko
Pyszny, kremowy sernik ze śmietany. Dziś zapraszam na pyszny serniczek, delikatny i kremowy, wykonany ze śmietany. Kruche, maślane ciasto, kryjące waniliową, śnieżnobiałą masę, jest idealne w smaku. Ja tym razem dodałam jeszcze garść owoców, które przełamały słodycz wypieku, nadając mu charakteru. Polecam zarówno w wersji z owocami, jak i bez! Składniki na pyszny, kremowy sernik ze śmietany: na formę o wym. 24x28 cm lub tortownicę o średnicy 28 cm CIASTO: 300 g mąki 2 płaskie łyżeczki do pieczenia 200 g masła 4 żółtka Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne, pokrojone w kostkę masło, żółtka i miksujemy około 1-2 minuty, aż otrzymamy kruszonkę, następnie odkładamy mikser i szybko zagniatamy gładkie ciasto. 2/3 ciasta wykładamy spód formy wyłożonej papierem do pieczenia. Formę i resztę ciasta wkładamy do lodówki na 30 minut. NADZIENIE: 1,2 litra śmietany 18 % 180 g cukru ziarenka z 1 wanilii 4 łyżki maki 4 białka 250 g mrożonych owoców jagodowych (u mnie 150 g jagód i 100 g porzeczek-czarnych i czerwonych) cukier puder Piekarnik nagrzewamy do 170-175 stopni C. Śmietanę ubijamy z cukrem, ziarenkami wanilii, mąką, a na koniec dodajemy ubite na sztywno białka, mieszamy, wykładamy na schłodzony spód, na masie równomiernie rozkładamy owoce, a na nie ścieramy (na grubych oczkach tarki) pozostawiony kawałek ciasta. Całość wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut na złotobrązowy kolor. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i czekamy około 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i studzimy, przestudzone wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Ciasto najlepiej smakuje mocno schłodzone. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Ten prosty i wyjątkowo smaczny sernik na zimno z mascarpone z pewnością na wpisze się na stałe do twojego kulinarnego repertuaru. Jego przygotowanie jest tak łatwe, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz, który niezbyt pewnie czuje się w kuchni.
Moje ostatnie odkrycie. Fantastyczny sernik z ulubionymi dodatkami. Widziałam już kilkakrotnie podobne połączenia między innymi na stronie Art Kulinaria. Postanowiłam więc stworzyć swoje własne zestawienie, które uważam za idealne :) Spód tego cuda, to wcześniej już pieczony ten sernik, a z dodatkami troszkę pokombinowałam na wyczucie. Wyszło rewelacyjnie. Sernik jest idealnie kremowy i absolutnie pyszny. Błyskawicznie spisuję przepis, żeby mi nie umknął :) Polecam Wam bardzo bo jestem z niego bardzo dumna :) Składniki na sernik: 1 kg sera wiaderkowego na serniki3 łyżki mąki ziemniaczanej lub smakowego budyniu śmietankowego lub waniliowego530g mleka skondensowanego słodzonego (1 duża puszka)3 białkasok z 1 cytryny3-4 łyżki ekstraktu waniliowego lub rumuwykończenie: 200g śmietany 18%2 łyżki cukru pudru Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Tortownicę (24cm) wyłożyć papierem do pieczenia wywijając papier poza obręcz. Wszystkie składniki na sernik bardzo dokładnie zmiksować i wylać do tortownicy. Wstawić ją do nagrzanego piekarnika i piec 30-35 min. Po tym czasie wyjąć sernik i delikatnie rozprowadzić na wierzchu wymieszaną kwaśną śmietanę z cukrem. Ponownie wstawić do piekarnika i piec w tej samej temperaturze kolejne 10-15 minut. Wyjąć i ostudzić. Z ostudzonego zdjąć obręcz tortownicy i wstawić do lodówki na całą noc. ponadto: 500ml śmietany 36%szczypta soliok 2 łyżki cukru pudru składniki na sos 10 krówek2-3 łyżki śmietany kremówki Ze śmietany odlać do rondelka lub na małą patelnię 2-3 łyżki. Resztę śmietany ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i nadal ubijać (ma być lekko słodka ale z delikatnie wyczuwalnym smakiem soli). Krówki rozpuścić na patelni razem ze śmietaną. Chwilkę podgrzewać do uzyskania gładkiego sosu. Wystudzić. (Jeśli po wystudzeniu będzie zbyt sztywny dodać kilka kropli mleka i wymieszać już "na zimno" do uzyskania gładkiego sosu) Na wystudzony sernik kładziemy śmietanę, a całość polewamy sosem karmelowym. Smacznego :)
Składniki na ciasto zagnieść, wyłożyć na blachę i podpiec z kilkanaście minut. Składniki masy: ser mielony, jajko, żółtka, cukier utrzeć. Następnie dodać do masy budyń rozpuszczony w dwóch szklankach mleka. Wszystko razem utrzeć i dodać 1/2 szkl. oleju. Z dwóch białek ubić pianę z dwiema łyżkami cukru.
Zbliża się czas weekendu, co oznacza, że możemy zaszaleć w kuchni i upiec pyszne, słodkie ciasto dla całej rodziny. Puszysty, wilgotny sernik wydaje się trafem w samą dziesiątkę. Posiada on wiele rodzajów od tradycyjnego, krakowskiego, nowojorskiego, świątecznego, wiedeńskiego, z makiem, pod kokosową pierzynką, migdałowy, a także pomarańczowy czy izaura, to również zaspokoi podniebienia fanów owoców: z jabłkami, jagodami, truskawkami lub wiśniami. Niezależnie od pierwszych faworytów, po spróbowaniu sernika z bitą śmietaną i galaretką to on zostanie nowym numerem 1. Potrzebne składniki Na spód: 2 szklanki mąki ¾ kostki masła 1 jajko 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na masę serową: 1 kilogram twarogu z wiaderka 100g cukru pudru 350ml słodkiej śmietany 30-36% (schłodzonej) 3 galaretki (smak wedle uznania) Na wierzch: 1 galaretka (smak wedle uznania) 300g słodkiej śmietany 30-36% (schłodzonej) Przygotowanie spodu Mąkę, proszek do pieczenia, cukier z wanilią, cukier puder oraz masło siekamy, co ułatwi nam łączenie w całość pozostałych składników. Następnie dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Masy nie musimy wkładać do lodówki, wystarczy rozwałkowanie, a potem wyłożenie jej na formie. Nakłuwamy widelcem, aby ciasto nie miało pęcherzyków powietrza. Po przygotowaniu blachy wstawiamy ją do nagrzanego piekarnika na 200°C na 20 minut. Przygotowanie masy Galaretki rozpuścić w 600ml gorącej wody i odstawić do ostygnięcia. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie na dnie ułożyć wcześniej przygotowany spód na sernik, odcinając tak, aby zapełnił całe dno. Twaróg wraz z cukrem pudrem zmiksować na gładką masę, po czym kontynuując miksowanie, dodawać w małych częściach tężejącą galaretkę. Słodką śmietanę 30-36% z lodówki ubić na sztywno, a w dalszej kolejności połączyć ją z masą serową. Masę przełożyć do formy ze spodem i włożyć do lodówki. Pozostałą część galaretki przygotować w 200ml gorącej wody i lekko tężejąca wylać na wierzch sernika. Wstawić do lodówki aż do zastygnięcia. 300g schłodzonej słodkiej śmietany 30-36% ubić na sztywno, pod koniec dodając 2 łyżeczki cukru pudru. Wyłożyć ją na zastygniętą galaretkę za pomocą rękawa cukierniczego. Na końcu ciasto wstawić do lodówki najlepiej na noc lub kilka godzin, dzięki czemu ciasto dobrze stężeje. Tak przygotowany sernik z bitą śmietaną i galaretką zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienie. Smacznego!
330 ml kwaśnej śmietany (12% lub 18%) 1 szklanka cukru. 2 garście mielonych migdałów. 6 jajek. 2 łyżki rumu. 2 łyżeczki cukru waniliowego. Skórka otarta z cytryny (opcjonalnie, jeśli lubicie) Wszystkie składniki na masę serową umieszczam w mikserze i miksuję na niskich obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto
Składniki: Sernik ze śmietaną 1 kg sera mielonego 2 szklanki cukru pudru 8 jajek 1/2 l śmietany 36% 2 opakowania budyni śmietankowych 1 paczka herbatników Sposób przygotowania: Sernik ze śmietaną Oddzielnie ubić śmietanę i białka. Żółtka zmiksować z cukrem pudrem, dodawać po trochu sera oraz budynie i ubitą śmietanę. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Blachę wyłożyć herbatnikami, na to masę serową i piec około 1 godzinę. Zobacz film: Sernik na kruchym cieście Podobne przepisy PRZEPISY PRZEPISY PRZEPISY Komentarze (1) Felix22 2011-04-23 09:16 Genialny! Wreszcie trafiłam na sernik bez zbędnych dodatków (rodzynek,pomarańczy etc.). Pozdrawiam;)
Przepisy na sernik ze śmietaną i owocami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 14 idealnych przepisów na sernik ze śmietaną i owocami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Informacje Podrabiana śmietana - jak ją rozpoznać? Informacje Podrabiana śmietana - jak ją rozpoznać?W czasach, gdy bez problemu możemy kupić podrobione ubrania, kosmetyki i telefony raczej nikogo nie dziwi fakt, że fałszuje się także jedzenie. Na... 13 Informacje Twaróg ze śmietaną, czyli dobry poznański gzik! Informacje Twaróg ze śmietaną, czyli dobry poznański gzik!Gzik to jeden ze specjałów, z których słynie Wielkopolska. Twaróg wymieszany ze śmietanką, cebulą i szczypiorkiem to smak dzieciństwa wielu Polaków... 1 Informacje Sernik na korzennym spodzie Informacje Sernik na korzennym spodzieSernik przygotowany według tego przepisu wychodzi aksamitnie gładki i puszysty, jak chmurka. 30 Informacje Międzynarodowy Dzień Sernika Informacje Międzynarodowy Dzień SernikaZachwycili się nim starożytni, w Polsce pojawił się za sprawą Jana III Sobieskiego. Z okazji Międzynarodowego Dnia Sernika przedstawiamy ciekawostk... 14
czekoladowy sernik z piekarnika. łatwa zupa pieczarkowa. ciasto z ryżem i jabłkami. trufle bez cukru mąki jajek. Przepisy na śmietana kremówka 36% ciasto w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do śmietana kremówka 36% ciasto. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Sernik na zimno to dla miłośników serników obowiązkowy letni przysmak. Dodatek serka mascarpone przenosi smak tego deseru na wyższy poziom delikatności. Kremowa konsystencja, subtelny smak - wypróbuj nasz przepis na sernik na zimno według przepisu Roberta Muzyczki. SKŁADNIKI 500 g serka mascarpone, np. „Piątnica” 400 g śmietany 36% 90 g masła 250 g borówek amerykańskich 250 g maliny 200 g ciasteczek owsianych 1 galaretka malinowa 400 ml gorącej wody 100 g migdałów 15 g żelatyny 60 ml wody 150 g cukru PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ciasteczka owsiane kruszymy, a następnie dodajemy do nich drobno posiekane i podprażone wcześniej na suchej patelni migdały. Całość mieszamy z rozpuszczonym masłem. Czekamy ok. 0,5 h, aby masło ponownie się ściągnęło. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy i lekko ubijamy dłonią. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, pozostawiamy, by ostygła. 75 g cukru ubijamy ze śmietaną, drugą połowę dodajemy do serka mascarpone. Ucieramy na gładką masę. Żelatynę dodajemy do serka mascarpone i mieszamy razem z ubitą wcześniej śmietaną. Do tortownicy na masę z ciasteczek wylewamy masę serową. Na wierzchu układamy owoce – borówki amerykańskie oraz maliny. Sernik umieszczamy w lodówce na ok. 3 h. Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody i odstawiamy do wystygnięcia. W momencie gdy zacznie tężeć, zalewamy sernik z owocami i ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin – aż do zastygnięcia. materiały prasowe Piątnica
1200 g sera białego (z wiaderka, śmietankowego lub twarogu 3-krotnie zmielonego) 10 jajek. 250 g masła miękkie. 300 g cukru jeśli wolicie bardziej słodkie ciasta dodajcie więcej. 250 ml śmietanki 30 %. 4 łyżki mąki pszennej. 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (słodzony) 40 g. garść rodzynek można pominąć jeśli wolicie sernik
Sernik z bitą śmietaną i słonym karmelem. To moje pierwsze podejście do sernika, w którym jednym ze składników masy serowej (dodawanym przed pieczeniem) jest bita śmietana - a już wiem - że ta wersja wystąpi u mnie w wielu kolejnych kombinacjach smakowych. Dodatkowej lekkości nadają mu ubite białka. Jako fanka idealnie płaskich serników sceptycznie podchodzę do dodatku piany z białek. To ona sprawia, że serniki opadają. Tu byłam podwójnie podejrzliwa, ponieważ bita śmietana wydawała mi się kolejnym czynnikiem powodującym nieestetyczne opadanie. Ale ku mojemu zaskoczeniu sernik po ostygnięciu był idealnie równy. Podczas pieczenia lekko podrósł (tworząc coś na kształt poduszki), ale finalnie wyglądał dokładnie tak, jak lubię najbardziej :) Wierzch sernika możecie potraktować polewą w dowolnym smaku, ale w ostatnim czasie na nowo odkrywam moją miłość do słonego karmelu. Jeśli Wasza lista ciast na Święta jest już zamknięta, przygotujcie go na Nowy Rok. Jestem pewna, że będziecie pod jego wrażeniem :) SKŁADNIKI NA FORMĘ O WYMIARACH 20x25 cm (podstawa) SPÓD ok. 12 herbatników maślanych MASA SEROWA 650 g gęstego twarogu sernikowego 6 jajek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 ml śmietanki 36% 150 ml kwaśnej śmietany 18% 75 g masła 1 budyń waniliowy Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Na dnie piekarnika wstawiamy niewielkie naczynie żaroodporne wypełnione do połowy wodą. Ruszt z piekarnika na którym postawimy formę (nie blachę!) umieszczamy na środkowym poziomie. Formę wykładamy papierem do pieczenia (spód i boki), a następnie na dnie układamy herbatniki (być może część trzeba będzie przyciąć). Białka ubijamy na sztywną pianę. Odkładamy do miski. Mocno schłodzoną śmietankę 36% ubijamy na sztywno i odkładamy do drugiej miski. W misce miksera łączymy żółtka z cukrem (zwykłym i wanilinowym) i ubijamy przez około 7-8 minut, na najwyższych obrotach. Następnie, cały czas miksując dodajemy po łyżce sera i kwaśną śmietanę. Na koniec wsypujemy proszek budyniowy i kiedy składniki się połączą wlewamy stopione i przestudzone masło. Miksujemy chwilkę, tylko do połączenia. Do masy serowej dodajemy pianę z białek i ubitą kremówkę i mieszamy delikatnie łyżką. Masę serową przekładamy na herbatniki, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60-70 minut. Sernik powinien pozostać jasny, ale kiedy dotkniecie go, jego wierzch powinien być suchy i sprężysty. Po wyłączeniu piekarnika należy go delikatnie uchylić i pozostawić w nim sernik na około godzinę. Następnie wyjmujemy go z piekarnika i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. SŁONY KARMEL 150g cukru 65 g masła 150 ml śmietanki 36% sól do smaku (ok. 2 szczypty) Cukier umieszczamy w rondelku z grubym dnem i powoli podgrzewamy do czasu aż rozpuści się i nabierze karmelowego odcienia. Zmniejszamy moc palnika i do cukru wlewamy śmietankę. Pod wpływem zimnej śmietanki cukier stwardnieje, więc powoli podgrzewamy całość do chwili, aż uzyskamy płynną konsystencję. Na koniec dodajemy masło i sól. Podgrzewamy do czasu, aż karmel odrobinę zgęstnieje. Przestudzonym, ale wciąż płynnym karmelem pokrywamy wierzch sernika i wstawiamy go do lodówki. Sernik nie wymaga przechowywania w lodówce. Po stężeniu karmel już nie spłynie z niego - nawet w temperaturze pokojowej. Smacznego :) Opublikowano: 19 grudnia 2020
dZMTO. aecr3ym8dm.pages.dev/99aecr3ym8dm.pages.dev/84aecr3ym8dm.pages.dev/7aecr3ym8dm.pages.dev/51aecr3ym8dm.pages.dev/85aecr3ym8dm.pages.dev/48aecr3ym8dm.pages.dev/50aecr3ym8dm.pages.dev/51
sernik ze śmietaną 36
